2011年大益臻品 九二方磚 末代茶王經典再現 92方磚

2011年大益臻品 九二方磚 末代茶王經典再現 明星茶 100克 生茶 92方磚

2011年大益臻品 九二方磚 末代茶王經典再現 明星茶 100克 生茶 92方磚

2011年大益臻品 九二方磚 末代茶王經典再現 明星茶 100克 生茶 92方磚

92方磚是大益猛海茶廠的知名茶品,其知名度不亞於7542的88青餅

100克的精緻小餅,每件120盒,每盒以燙金厚卡紙包裝,卡紙帶有細微絲條 

外型精緻小巧,條索緊緻優美,白毫顯露略泛黃 

方磚的另一面壓印有大益的Logo,並有防偽標籤作為內飛使用

磚面近拍清晰可見毫毛不少,這就是所謂的"顯毫"

方磚的側面依舊可見"顯毫",而且方磚至今依舊硬梆梆

九二方磚市面上仿品不少,購買時請找有信用的商家,也須留意防偽標籤是否如上

湯色澄黃透亮,與我當時沖泡的04年下關特級沱湯色類似

方磚的用料等級較高,細嫩芽葉較多,缺點是六沖後掉水較快,這是細芽的通病

茶名 九二方磚 生、熟茶 生茶
茶廠 猛海茶廠 生產日期 2013年11月10日
批次 101 型態 方磚

早期方茶因為它方正的外型又是茶葉所壓制,所以過去不少茶友在台灣港口邊的茶行,將它買回家當裝飾品,一直到九二方茶(亦作92方磚)被茶友肯定其品質後, ?海茶廠所壓製的方茶就此脫胎換骨,從無名小卒變身為高端產品了。

何謂九二方磚(茶)? 九二方磚是1991~1993年的100g方形小茶磚,滋味醇厚,果香樟香具有,飲來霸氣十足,發燒友認為它是唯一超越88青餅的同代茶品,由於92年的產量最大,故普遍以九二方磚稱之,著有"普洱茶"一書的作者鄧時海,則將九二方磚譽為『末代茶王』,目前91~93年乾倉的九二方磚售價,則在萬元台幣以上, 換算成357g售價跟88青差不多。

 

若以純乾倉的7542來看,我喝過88青,也喝過94青,雖然已經陳化20年以上了,茶湯在口中仍可感受到它的衝擊性,88青的澀更是令人印象深刻,而純乾倉的九二方磚,前輩有一次泡來給我喝,如若不提,很難喝出其正確年分,因為純乾倉的九二方磚,陳放已經二十餘年了,在口中依舊有強烈衝擊感,真正的霸氣十足,微苦,但可瞬間轉化為甘甜,微澀,但舌下生津強烈,感覺仍有十年的時間才會轉化到最高峰,真真正正是茶中霸主。

 

官方對本產品的介紹是…大益的九二方磚精選猛海地區高山茶,經過五年的自然醇化,以國家級非物質文化遺產名錄-大益茶製作技藝生產壓制,外型小巧精緻,條索緊緻優美,色澤黃綠油嫩,白毫顯露、泛黃,滋味濃厚飽滿,回甘快而持久,陳香濃郁純正持久。

 

九二方磚個人開湯後的口感是…第一二沖苦澀未出,滋味醇和,爽口,杯底香為檀香帶有蜜香,第三四沖即可感受到茶湯醇厚飽滿的特性,濃釅,明顯的苦系茶,與同年的雪韻方磚是二個截然不同的路線(雪韻是甜系),苦約10秒後漸漸地化去,澀感也不低,集中於二頰,回甘與生津明顯。第五六沖掉水不明顯,但苦澀感漸退,回甘依舊,略回甜。第七沖可感受到茶湯掉水明顯,帶有甜韻,苦澀與生津退去不少,第九沖浸泡五分鐘,茶湯仍有甜韻,惟水位略顯。

檢視葉底可明顯發現11年九二方磚用料較細嫩,1、2級茶菁為主,我是以標準泡法沖泡,不是最佳泡法,網友可在前五沖縮短出湯時間,因為越細嫩的茶菁在前幾沖釋出的物質越快越多,按標準泡法會顯得不耐泡,而且前幾沖會太苦澀了。若要我形容九二方磚的特色,我想,"回甘"與"醇厚"足以表達這款茶的特色鮮明了。

 

2011年大益的九二方磚知名度高,甫問世就有仿品出現,從外型與包裝很難辨識真偽,必須檢驗防偽標籤,不然就要實際沖泡測試了。最後多嘴一句,買件貨千萬別要求原箱(箱子未拆開),外行人才這樣買茶,箱子太容易仿了,就有人遇到相似度極高的箱子,買回後打開,才裡面裝的是其他款的爛茶;也有人買到的是真貨,箱子打開後發現…裡面的茶餅發霉了。過去用竹簍的時代才會要求原件,因為麻繩的綁法與竹片的外觀可以判斷真偽,現在多數用紙箱,箱子好仿冒的情況下,要求原箱,真的是很傻的事情。講白了,你拿箱子未拆封的茶要賣我,我也是當你面拆開箱子,假貨就退,倉儲有問題也退,你賣別的茶商也是這樣驗貨,箱子有沒有拆過並不影響價格。

 

最多可購 一件(120盒)或以上 優惠方案 全館滿3千免運費
贈品 每箱出貨附上(不指定)6克茶樣二款(購物滿五千可指定)
附註  

 

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