92方磚是大益猛海茶廠的知名茶品,其知名度不亞於7542的88青餅
100克的精緻小餅,每件120盒,每盒以燙金厚卡紙包裝,卡紙帶有細微絲條
外型精緻小巧,條索緊緻優美,白毫顯露略泛黃
方磚的另一面壓印有大益的Logo,並有防偽標籤作為內飛使用
磚面近拍清晰可見毫毛不少,這就是所謂的"顯毫"
方磚的側面依舊可見"顯毫",而且方磚至今依舊硬梆梆
九二方磚市面上仿品不少,購買時請找有信用的商家,也須留意防偽標籤是否如上
湯色澄黃透亮,與我當時沖泡的04年下關特級沱湯色類似
方磚的用料等級較高,細嫩芽葉較多,缺點是六沖後掉水較快,這是細芽的通病
茶名 | 九二方磚 | 生、熟茶 | 生茶 |
茶廠 | 猛海茶廠 | 生產日期 | 2013年11月10日 |
批次 | 101 | 型態 | 方磚 |
早期方茶因為它方正的外型又是茶葉所壓制,所以過去不少茶友在台灣港口邊的茶行,將它買回家當裝飾品,一直到九二方茶(亦作92方磚)被茶友肯定其品質後, ?海茶廠所壓製的方茶就此脫胎換骨,從無名小卒變身為高端產品了。 何謂九二方磚(茶)? 九二方磚是1991~1993年的100g方形小茶磚,滋味醇厚,果香樟香具有,飲來霸氣十足,發燒友認為它是唯一超越88青餅的同代茶品,由於92年的產量最大,故普遍以九二方磚稱之,著有"普洱茶"一書的作者鄧時海,則將九二方磚譽為『末代茶王』,目前91~93年乾倉的九二方磚售價,則在萬元台幣以上, 換算成357g售價跟88青差不多。
若以純乾倉的7542來看,我喝過88青,也喝過94青,雖然已經陳化20年以上了,茶湯在口中仍可感受到它的衝擊性,88青的澀更是令人印象深刻,而純乾倉的九二方磚,前輩有一次泡來給我喝,如若不提,很難喝出其正確年分,因為純乾倉的九二方磚,陳放已經二十餘年了,在口中依舊有強烈衝擊感,真正的霸氣十足,微苦,但可瞬間轉化為甘甜,微澀,但舌下生津強烈,感覺仍有十年的時間才會轉化到最高峰,真真正正是茶中霸主。
官方對本產品的介紹是…大益的九二方磚精選猛海地區高山茶,經過五年的自然醇化,以國家級非物質文化遺產名錄-大益茶製作技藝生產壓制,外型小巧精緻,條索緊緻優美,色澤黃綠油嫩,白毫顯露、泛黃,滋味濃厚飽滿,回甘快而持久,陳香濃郁純正持久。
九二方磚個人開湯後的口感是…第一二沖苦澀未出,滋味醇和,爽口,杯底香為檀香帶有蜜香,第三四沖即可感受到茶湯醇厚飽滿的特性,濃釅,明顯的苦系茶,與同年的雪韻方磚是二個截然不同的路線(雪韻是甜系),苦約10秒後漸漸地化去,澀感也不低,集中於二頰,回甘與生津明顯。第五六沖掉水不明顯,但苦澀感漸退,回甘依舊,略回甜。第七沖可感受到茶湯掉水明顯,帶有甜韻,苦澀與生津退去不少,第九沖浸泡五分鐘,茶湯仍有甜韻,惟水位略顯。 檢視葉底可明顯發現11年九二方磚用料較細嫩,1、2級茶菁為主,我是以標準泡法沖泡,不是最佳泡法,網友可在前五沖縮短出湯時間,因為越細嫩的茶菁在前幾沖釋出的物質越快越多,按標準泡法會顯得不耐泡,而且前幾沖會太苦澀了。若要我形容九二方磚的特色,我想,"回甘"與"醇厚"足以表達這款茶的特色鮮明了。
2011年大益的九二方磚知名度高,甫問世就有仿品出現,從外型與包裝很難辨識真偽,必須檢驗防偽標籤,不然就要實際沖泡測試了。最後多嘴一句,買件貨千萬別要求原箱(箱子未拆開),外行人才這樣買茶,箱子太容易仿了,就有人遇到相似度極高的箱子,買回後打開,才裡面裝的是其他款的爛茶;也有人買到的是真貨,箱子打開後發現…裡面的茶餅發霉了。過去用竹簍的時代才會要求原件,因為麻繩的綁法與竹片的外觀可以判斷真偽,現在多數用紙箱,箱子好仿冒的情況下,要求原箱,真的是很傻的事情。講白了,你拿箱子未拆封的茶要賣我,我也是當你面拆開箱子,假貨就退,倉儲有問題也退,你賣別的茶商也是這樣驗貨,箱子有沒有拆過並不影響價格。
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最多可購 | 一件(120盒)或以上 | 優惠方案 | 全館滿3千免運費 |
贈品 | 每箱出貨附上(不指定)6克茶樣二款(購物滿五千可指定) | ||
附註 |