【藏茶閣嚴選】木香普洱熟散茶 陳期15年 乾淨無雜味 茶質醇厚水路細膩

【藏茶閣嚴選】木香普洱熟散茶 陳期15年 300克 乾淨無雜味 茶質醇厚水路細膩

 

 

【藏茶閣嚴選】木香普洱熟散茶 陳期15年 300克 乾淨無雜味 2

【藏茶閣嚴選】木香普洱熟散茶 陳期15年 300克 乾淨無雜味 3

 



第三沖茶湯近拍  木質香鮮明,茶湯色澤紅栗,入口濃稠


第1~9沖的開湯圖,茶質醇厚,掉水平緩,優雅的木香飄散於口腔四周


葉底圖,條索等級稍壯,估計在七、八級左右,入手觸感軟嫩,倉儲環境偏乾無雜味


包裝上採用高品質咖啡專用袋,內層鋁箔外層牛皮紙,阻隔潮濕、異味、陽光,可重複使用

 

茶名 木香普洱熟散茶 生、熟茶 熟茶
陳期 15年 倉儲環境 香港石塘咀自然倉


普洱茶依照型態可區分為緊壓茶與散茶,緊壓茶與散茶各有優缺點,散茶的優點主要在於無 須撥茶,投茶量易掌握,取用方便易沖泡,再者,散茶與空氣接觸面積大,因此陳化速度快。由於散茶不像緊壓茶可以放置內飛,也較難有恰 當的辨識標誌來辨明正身,因此散茶的價格相對較低,勐海與下關後來逐漸退出這塊市場。

市面上能達到個人品飲基準線的散茶不多,我試過的散茶多數薄水,只有香氣而沒有茶質,不耐泡,甚有異味,能過關的散茶要嘛是價格貴, 不然 就是沒充足的供貨量,又或是不夠老,令人擔憂農藥殘留問題(陳期15年以上的散茶就沒這個問題了,因為千禧年前普洱茶價賤,沒錢買農藥的),因此我一直沒分享散茶給茶友 們。

對一般茶友而言,要想接觸 舊茶(15年以上)或老茶(25年以上)其實是有難度的,因為價格真的不便宜,相對便宜的97水藍印熟餅或下關繁鐵熟餅的話要七、八 千元一餅,厚紙7542原包要20幾萬,買來喝有幾人買得下手? 市面上充斥著幾百元或二三千元,號稱陳期二三十年的正廠茶餅在販售,不少人買了後發現上當受騙,少數人仍被蒙在鼓裡自以為手裡的是寶,台灣的新進茶友真的是蠻辛苦的。

藏茶閣嚴選 – 木香普洱熟散茶 主要的倉儲環境是香港石塘咀工業大廈,由於地價相對較低,早期工業大廈成了香港茶商倉儲的首選,本商品由葉底及乾茶嗅聞,研判倉儲環境偏乾,茶乾表面乾淨,而且沒有絲毫的倉味(類似菠菜接近根莖部位的梗,煮熟後吃起來的味道)。

乾茶評語
外觀結團成塊,有熟茶的特徵,體積中壯,茶菁屬於七八級的粗壯大葉,外觀無白霜,輕聞茶乾味道乾淨無雜味,茶菁完整性高, 並非碎料的次級品

開湯評語
100℃熱水注入蓋碗,第一沖茶湯色澤紅褐,輕聞茶湯與葉底,木質香鮮明(類似龍眼乾的殼所散發出來的香味),湯質濃稠,有膠質感,入口順滑,稍有老韻,無絲毫渥堆味或 雜味。第三沖茶湯入口,茶湯飽滿度佳,浸潤著茶湯的舌面有點苦甘感,類似品嘗高純度巧克力,享受它在舌面溶化的滋味。迷人的韻味,深沉的木香,在第五沖時依舊維持著相同的茶湯厚韻,寒冬中飲之特別舒服。後幾沖的茶湯掉水平緩,對熟散茶而言實屬不易,整體而言,香韻與膠質感表現佳,回甘偏輕,水路細膩,無澀亦無不適的苦,持續性與穩定性佳。

《客至》《杜甫》
舍南舍北皆春水,但見群鷗日日來。花徑不曾緣客掃,蓬門今始為君開。盤飧市遠無兼味,樽酒家貧只舊醅。肯與鄰翁相對飲,隔籬呼取盡餘杯。

這首詩描述的是杜甫在浣花草堂欣喜迎客,鄉野生活十分樸素,客人到來之際,拿出家中自釀的陳酒(舊醅)與客相盡歡,詩中的舊醅雖指的是酒,但以茶代酒應無不可,各位若有朋友到訪,拿出這款舊茶… 藏茶閣嚴選 – 木香普洱熟散茶 來待客,倒是蠻恰當的。

PS: 泡飲這款茶的建議…熱水溫度宜高不宜低、100 CC的置茶量7克
 

售價為300克一袋的價格,散茶(可混搭)購物滿3台斤(1800克)以上,每斤優惠價1900元

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附 註  

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