【藏茶閣嚴選】陳韻普洱生散茶 陳期18年 傳統港倉 強甜韻 厚韻水路細膩

陳韻普洱生散茶

【藏茶閣嚴選】陳韻普洱生散茶 陳期18年 300克 傳統港倉 強甜韻

【藏茶閣嚴選】陳韻普洱生散茶 陳期18年 300克 傳統港倉 強甜韻 2



第三沖茶湯近拍,紅褐色的茶湯帶點滑潤感


第1~11沖的開湯圖,茶質醇厚,甜韻強,有陳韻與膠質感


葉底圖,條索等級稍壯,估計在十級左右,後發酵的熟成度不一,導致葉底色澤不同

二種不同的葉底色澤,並非生熟配,因為偏深色的葉底經檢視仍是生茶的葉底

 
包裝上採用高品質咖啡專用袋,內層鋁箔外層牛皮紙,阻隔潮濕、異味、陽光,可重複使用

 

茶名 陳韻普洱生散茶 生、熟茶 生茶
陳期 15年 倉儲環境 香港石塘咀傳統港倉


普洱茶依照型態可區分為緊壓茶與散茶,緊壓茶與散茶各有優缺點,散茶的優點主要在於無須撥茶,投茶量易掌握,取用方便易沖泡,再者,散茶與空氣接觸面積大,因此陳化速度快。由於散茶不像緊壓茶可以放置內飛,投資價值相對欠缺,因此散茶的價格較低,屬於純粹"喝"的普洱茶,對於喝多少買多少的茶友而言,散茶是很好的標的。

市面上二大廠(勐海、下關)的舊茶(15年以上)或老茶(25年以上)其實不便宜的,下關98繁鐵要上萬元一餅,97水藍印7542要三四萬元一餅,80厚紙與雪印原包一餅要20幾萬,買來喝有幾人買得下手? 市面上充斥著幾百元或二三千元,號稱陳期二三十年的茶餅在販售,那種東西我勸你別碰,有人說仿的茶也是茶,為什麼不能喝? 我反問,黑心油也是油,甚至地溝油有些都檢驗能過關,你要喝嗎?台灣最近十年大腸直腸癌罹患人數暴增,不是沒有原因的。

市面上能達到個人品飲基準線的散茶不多,很多散茶都薄水,只有香氣而沒有茶質,不耐泡,生津回甘的更不用說了,能過關的散茶要嘛價格貴,不然就是不夠老,令人擔憂農藥殘留問題(陳期15年以上的散茶就沒這個問題了,因為千禧年前普洱茶價賤,沒錢買農藥的),因此我一直沒分享散茶給茶友們。

藏茶閣嚴選 – 陳韻普洱生散茶 主要的倉儲環境是香港石塘咀工業大廈,由於地價相對較低,早期空置的工業大廈成了香港茶商倉儲的首選,本商品屬於傳統港倉,茶乾表面無白霜,尚有輕微倉味(類似菠菜接近根莖部位的梗,煮熟後吃起來的味道),與剛出倉的倉味相比,現在剩不到二成。

乾茶評語
外觀條索緊結成條狀,色澤偏黑,偶有枝梗,茶菁屬於十級的粗壯葉,無白霜,輕聞茶乾略帶倉味,不刺鼻,茶菁完整性高,並非碎料的次級品

開湯評語
100℃熱水注入蓋碗,第一沖茶湯色澤紅褐,輕聞茶湯與葉底,略有倉味但不刺鼻,茶湯入口順滑,稍有老韻,甜韻強,沒有苦澀感。第三沖茶湯入口,飽滿度中上,有質而不薄水,無苦澀感,水路細膩,有膠質感,茶韻在口腔的留存度與滲透性中上,甜韻表現佳,回甘快而顯。在第五、七沖時依舊維持著相似的茶湯厚度,甘甜韻味令人一口接著一口。後幾沖的茶湯掉水平緩,以散茶而言算不錯的表現了。整體而言,甜韻與膠質感表現佳,回甘快而顯,可惜回甘持續性稍嫌不足,水路細膩,無澀亦無苦,整體的穩定性佳,受限於散茶的先天條件,耐泡程度僅11沖左右

《蜂》《羅隱》
不論平地與山尖,無限風光盡被佔。採得百花成蜜後,為誰辛苦為誰甜?

這首詩讚美了蜜蜂辛勤採蜜的高尚品格,也藉此暗諷那些不勞而獲的人,寓意遙深,詩意可以二解。藏茶閣嚴選 – 陳韻普洱生散茶的最大特徵在於甜韻,不苦也無澀,這首咏蜂詩,詩中所提的蜜與甜,恰可做為此茶特色的比擬,故與各位分享。

本茶葉底有深淺不同二色,深色的葉底偏黑偏硬,有中等程度的碳化,後發酵的熟成度較高,但仍不脫生茶入倉後的特徵,淺色的葉底,則是後發酵熟成度較低的生茶,研判是入倉輕重不同來混拼而成,倒不是生熟配。傳統港倉的普洱茶,喜歡的老茶友視之如寶,不喜歡的則視之如草,如果你曾經喝過易武正山磚,那麼這款茶的甜韻跟它差不多強,茶質比它厚,膠質感更重許多,倉味則輕了約一半,若易武正山磚的評價有60分,那麼 藏茶閣嚴選 – 陳香普洱生散茶 的評價則有75分了。

PS: 泡飲這款茶的建議…熱水溫度宜高不宜低、100 CC的置茶量7克、洗茶40~60秒
 

售價為300克一袋的價格,散茶(可混搭)購物滿3台斤(1800克)以上,每斤優惠價1900元

最多可購 30台斤 / 箱 優惠方案 購物滿三千免運費
贈品 每箱出貨附上(不指定)6克茶樣二款(購物滿五千可指定)
附註  

分享至 . . .