2014年下關 蒼洱圓茶 125克 小鐵餅 睽違五年經典再現

蒼洱二字來自於雲南大理的二處著名景點-蒼山、洱海，而蒼洱首度出現在下關的茶品，則可追朔到1959年與1979年，下關茶廠曾壓制蒼洱沱作為國慶禮品送給外賓。

蒼洱圓茶是飛台FT在2003年開始向下關茶廠訂製的下關高端茶品，爾後每三年出產一次，主要規格為500克與5000克，125克的規格是09年首度出現，12年FT也只有訂製500克與5000克。蒼洱圓茶的特徵是它用碩大的白毫撒面，金屬模緊實壓制，餅背有下關廠徽和五朵花，因此俗稱為五朵金花，不過125克的規格則沿襲傳統的乳丁餅背。

蒼洱圓茶系列的茶質表現一向在水準之上，每三年所生產的品質穩定度都不錯，市場上茶友們給予的評價亦佳，位階上與南詔系列屬於同一等級，目前03年的500克蒼洱圓茶市價約5000~6000元，06年的倉洱圓茶略低於2000元，09年的倉洱圓茶500克略高於千元，125克則落在350~400元左右，12年的蒼洱圓茶500克則近900元。從蒼洱圓茶系列的價格落點來觀察，可以看出03年首批的物以稀為貴之外，09年125克小鐵餅傳言用料比同年度500克的好，所以價格較為突出。

2014年蒼洱圓茶生產500克與125克二種規格，由於125克小餅只有09年有生產過，時隔五年再產，相對於500克的較具有投資價值，因此藏茶閣只引進125克蒼洱圓茶小鐵餅與茶友們分享。

個人開湯品飲後的評價是….茶湯水路細膩，甜韻中等，第三沖後膠質顯，略顯苦但化的快，程度輕，澀則顯於舌面與二頰，生津度中等，回甘程度中上，喉韻尚深，回甘持續性尚佳，舌尖有甜感。第5~7沖茶湯的穩定度佳，掉水平緩，膠質仍顯，苦澀漸退；尾水帶甜，仍有茶滋，整體評價與09年125克蒼洱圓茶相當。

好的配方就像優良的基因，從2003年蒼洱圓茶開始延續了四個批次，隨著時間經過，它們的價格會越來越貴，流通量越來越少，道理很簡單，好東西，要嘛被喝掉，要嘛被藏著，錯過了09年蒼洱圓茶小鐵餅的朋友們無須扼腕，2014年FT特製版蒼洱圓茶125克小鐵餅經典再現，若再錯過，再等N年了。

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