2015年下關易武之春

2015年下關 易武之春 老樹餅茶 傾世之作 強勢回歸 357克 泡餅

2015年下關易武之春

 
易武之春
易武之春

易武之春整件四筒28餅,只有泡餅,高檔產品向來都是壓成泡餅的

下關近二年在產品包裝上的用心是看得出來的,每筒附上硬卡紙合格證做為筒票,四周再佐以防撞紙材包覆

 

餅面條索肥碩顯毫,葉片完整性高,選料上相對用心,符合高檔產品的特徵

餅面與餅背的用料等級差不多,壓製上相對較為鬆散

餅緣的近拍,可以看得出條索完整性相當高

內飛與內票皆為彩色印刷,13年首批易武之春的內票文字介紹與15年是有所不同的

餅背用料一樣相對完整,看得出檢料時的用心

 

茶乾色澤黃褐,餅面與餅背的芽葉較肥壯,顯毫,茶湯色澤黃綠,標準泡法11沖

茶名 易武之春 生、熟茶 生茶
茶廠 下關茶廠 生產日期 2015年4月16日
規格 357g/餅 x 7餅/筒 x 4筒/件 外型 泡餅

易武是句傣族語,易為女性,武為蛇,相傳易武是龍女,亦人亦蛇,而且是條美女蛇(牽涉到一個古老又美麗的傳說)。 下關在2013年推出新作 – 易武之春,當時是這麼介紹它的(亦描述於內票上)…

我來自于美女蛇的居住之地,一個被稱之為易武的地方.深藏群山峻嶺之中,在這個與世無爭又充滿著野性的夢幻之地,我和茶族們得以自由的呼吸和生長,延續千年。直到我們被人類發現,從此開始伴隨著清脆的馬蹄聲離開這片生命的土壤。我和兄弟姐妹們翻山越嶺,經過普洱,下關,西進西藏,北上京城…也就是在那個時候,我逐漸明白存在的價值,傳承著茶祖<愛>的使命,帶著健康和綠色的希望.千百年來,我習慣了千篇一律的讚美,習慣了浮華人世的光環,然而我在等待和尋覓的是一份真正的尊重和發自內心的理解。

當春雨洗淨滿身的塵埃,我懷揣著美好的期朌,再一次踏上那條熟悉的路來到下關.在這裡我真正得以淋漓盡致地展現自我,帶著不老的情懷,穿上特製的新衣,將去結識更多大氣明理的良朋知己!自此我也有了一個充滿詩情畫意的名字 – – 易武之春。

優選海拔在900-2050米之間易武古茶山上喬木老樹之明前春芽原料,經百年下關沱茶製作技藝--以點蒼山雪泉水燒蒸,輔以下關風自然晾乾等經典獨特工藝精製而成.喬木味重,茶性獨特,條索肥碩顯毫,黑條亮澤泡長;香氣高揚,杯底蜜香;湯色金黃透亮;滋味柔和回甘,生津快而持久.具有越陳回甘越持久和陳化較快的特徵。

 

2015年下關 傾世之作 強勢回歸 再度推出金印系列 – 易武之春,此次在內票上是這麼介紹的…

“長恨春歸無覓處,不知轉入此中來”

易武,依舊是那個深藏在群山之間與世無爭的夢幻之地。純凈蒼穹之下,古老的生命在時光的年輪上刻下一季又一季的輪回。易武之春,兩年前那個一身古雅的綠衣少女,從靜默的土壤中走來,帶著健康和綠色的希望,去傳承茶祖“愛”的使命,在浮華人生等待和尋覓一份真正的尊重以及發自內心的理解。 經受過千百年的歷練,時間的沈澱,易武之春完成了生命的修行,展露出內裏隱潛的秘密。源自山川,源自高原,壹抹茶香自有天地。緊結均勻的身軀,承載萬千壓力,卻能在心田裏開出最美好的花。

俗人多泛酒,誰解助茶香

易武之春,兩年之後再次歸來。似曾相識的面容之下是愈發攝人心魄的飽滿味道。易武之春,喚醒妳的味蕾,在指尖流動,在喉頭縈繞。

普洱茶的三大知名山頭- 班章、易武、冰島,坊間有班章為王、易武為后之諺,亦有冰島為后之說,意旨班章茶的特色為霸氣,易武、冰島茶的特色為柔甘。2013年下關針對這三個山頭特別推出三款全新之作- 大成班章、上善冰島、易武之春。其中金鼎系列目前唯一的作品就是大成班章,目前一餅要價近萬台幣,上善冰島則近四千元之譜,易武之春較為親民一點,但也要近三千元台幣。純料嗎? 基本上大廠茶如果不寫上純料二字,都可視為拼配,就算是拼配,目前單餅市價也合理,因為毛料太貴了,只要稀釋的程度不要太離譜就好。

相較於2014年大益易武正山選料較差(茶梗過多)為人所詬病,15年下關的易武之春就沒有這個問題,入手時拆開棉紙,乍一看還會誤以為這是二線廠手工石磨壓製的古樹純料茶餅,因為它的條索肥碩顯毫之外,完整性也相當高,因此茶餅壓製上相對鬆散些。

個人開湯品飲的結果是…

第一沖(10秒) 茶湯淺黃帶綠,幽香帶有蜜甜韻,入口微甜,略有稠感

第三沖(30秒) 茶湯含香顯明,二頰與舌面略有澀感,茶韻顯,微苦,但化得快,回甘尚佳,舌下生津且持續性長,喉韻略深沉

第五沖(50秒) 稠感顯明,幽香與苦漸退,蜜甜韻則較顯,澀泛於舌面,生津性仍強

第七沖(1分20秒) 茶湯淺黃透亮,苦韻已退,略顯澀,水甜,輕回甘仍持續

第九沖(2分) 茶湯柔甘,略顯澀,生津仍持續

第十一沖(3分) 略具蜜甜韻與稠感,茶湯仍甘甜,惟水味略顯

整體評價 : 茶乾芽葉肥壯,顯毫,輕聞帶有蜜甜香,茶湯帶有易武茶區特色的蜜甜香韻,亦有大樹、古樹料常見的幽香,掛杯香尚佳,惟不顯揚,應是拼配使然。澀顯於二頰與舌面,苦則在3~5沖中較顯,惟化得快。生津性佳,回甘尚佳,喉韻略深沉。7沖後茶滋略淡,蜜甜韻與稠感則貫穿全場。拼配上追求易武純料茶的柔甘,這也使得口感單一缺乏層次,但不啻為嘗試與收藏易武茶的一項選擇,至少它的價格親民。

 

最多可購

一件(4筒;28餅)

優惠方案 購物滿三千免運費
贈品 每箱出貨附上(不指定)6克茶樣二款(購物滿五千可指定)
附註  

 

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