2012年大益 龍騰盛世 龍年生肖紀念茶 精選猛海茶區高山大樹茶

 

 

2012年的大益 龍年生肖餅 龍騰盛世 每箱(件)28餅,分裝成四筒,每筒外有提盒內有紙袋
 

龍騰盛世的防偽系統屬於第二代,關鍵在防偽安全線、螢光油墨印刷、防偽版紋與易裂刀口

餅面條索立體與完整,已轉化為墨綠色與褐色,拼配有少許芽茶

餅背一樣是略粗壯的完整葉鋪陳,茶餅壓製鬆緊合宜

乾倉存放,餅面輕聞略有煙熏味,也有茶本身清爽的微微蜜甜香

鬆緊適度的壓製,餅緣只有掉屑少許

棉紙背面與每筒的金色提盒外觀! 中國人就是偏愛 "金" 與 "龍"

大益龍騰盛世於2015年父親節開湯組圖

茶名   龍騰盛世 生、熟茶   生茶
茶廠   ?海茶廠 生產日期   2011年12月9日
批次   201 型態   泡餅

大益的生肖餅是由2010年開始銷售,虎餅製造日期上印的是2010年1月1日~3日,茶料是前一年的。這款茶剛上市時,大家對於生肖餅並不看好,認為這個題材沒有很吸引人,況且生肖餅沒有常規茶的歷史傳承與知名度,如何吸引顧客青睞呢? 因此大益的虎餅問世後,市場反應不佳,價格最低來到500元/餅左右,後來市場對於虎餅的品質逐漸認同(使用春料壓制),加上獲得當年上海茶文化節的金獎肯定,市價才開始逐步回升。到了龍餅問世,市場氣氛開始有了明顯轉變。首先,大益對茶品的命名是很用心斟酌的,虎年的生肖紀念茶是『瑞虎呈祥』, 兔年是『寶兔迎財』,龍年是『龍騰盛世』;而龍是中國古代神話的萬獸之首,又是中國人的精神象徵,有意願收藏龍餅的茶友較多,因此龍餅面世後逐步推升著整體生肖餅的價格,最後讓整個生肖餅漲勢一發不可收拾的觸媒,則是大益"龍印"的面世,就這樣,大益的虎餅價格最高攀升到5000元台幣左右,非常驚人的漲幅,不過目前已回落約四成,價格開始打底了。

對於大益的生肖紀念茶,茶友們最常問的二個問題是『它有沒有那個價值』與哪一個年份的茶質最好,拙見如下,提供給各位參考…

1.如果把包裝紙與內飛拿掉,裸餅價至少掉5成以上。單論茶質,其實大益的生肖紀念茶都不會差到哪去,究竟是該選擇茶質相當但價格便宜的低知名度品牌呢? 還是忍痛大益買下去?  有句話是這麼說的,三五好友聚會品茗時,端起的是緣份,彰顯的是身分。你只在意緣份? 還是既要緣份也要身份? 其實還不是豐儉由人嘛!!

2.大益的生肖紀念茶目前自虎年生產到羊年共6款,哪一款的茶質最好? 我與幾位資深茶友一起評測過,票數最高的是龍年,虎年則次之。這一點與茶界前輩-浮雲的看法一致。

大益的官方是這麼描述龍年生肖紀念茶的…

"龍騰盛世"是大益新研發的龍年生肖紀念茶,原料全部精選猛海地區高山大樹茶,綠色生態。再繼承大益生肖茶系列傳統生產工藝的基礎上,採用獨特配方設計,做工精製,品質不凡,風格明顯。茶品餅型端正,圓潤厚實;條索肥碩,舒展優美,色澤墨綠油潤;湯色金黃透亮,富有黏稠感;滋味濃強剛烈,口感豐富協調,口味綿長,韻味十足;花香純正,優雅持有。

一般大益與下關二大廠的產品,強調原料選用高山大樹茶(樹齡100年以上,樹高2~3米)的不多,強調全部都是大樹茶的就相對稀少了,這是賣點1,其次它的原料是綠色生態,也就是有機,這是賣點2,最後,它是大益生肖紀念茶系列產品,有知名度加持,這是賣點3。有這三大賣點支撐,龍騰盛世在茶市冷清之際,雖然價格修正幅度不小,但反彈幅度也比其他生肖茶高,這是蠻有趣的現象。

大益每年都會有1~2款明星茶品,明星茶的特點是知名度高,而且茶質受到市場肯定,例如2011年的金大益,12年的龍印與龍騰盛世,13年的早春喬木等等,一般我都是建議非資深普洱茶友要投資的話,選明星茶最簡單,因為只有進場時間(價格)的問題,不會有選錯茶的問題。

至於這款茶的口感如何? 個人開湯品飲的結果是…

第一沖(10秒)  茶湯淺黃清亮,稠感顯,膠質強,馨香帶有甜韻,入口甘甜,舌尖頻頻傳來絲絲甜感,掛杯馨香鮮明而優雅

第三沖(30秒)  茶湯澄黃,湯含香優雅而討喜,入口順滑,二頰微有澀感,苦不顯,舌下緩緩湧出津液,回甘並不快顯,略有煙熏味

第五沖(50秒)  稠感依舊顯明,茶湯飽滿有質,甘甜韻味漫佈口腔,甜而不膩,緩生津與回甘,持續性佳

第七沖(1分20秒)  稠感略減,茶湯掉水平緩,水仍甘甜,持續緩生津

第九沖(2分)  茶湯淺黃透亮,略有稠感,二頰微微澀,緩生津,回甜

第十一沖(3分)  茶湯甘甜略具稠感,茶滋已弱水味略顯,仍有些許優雅馨香

整體評價 : 茶乾色澤墨綠,芽葉肥壯而完整,帶有優雅而清新的馨香與甜而不膩的甜香,茶湯稠感顯明,膠質豐富(與08一鳴驚人相當),入口異常甘甜,前三沖掛杯香較顯。茶湯順滑而飽滿,水路細膩而甘甜,馨香優雅貫穿全場,二頰略有澀感,生津雖緩但持續性佳,回甘雖不快顯但輕柔的恰到好處,飲後體感舒服而心情愉悅。9沖後茶滋略淡,馨香、甘甜與稠感則貫穿全場,有著優雅而迷人的大樹茶特色。

註: 個人以為,大樹茶與台地茶沒有孰優孰劣,它就像川菜口味偏重,淮揚菜口味偏淡一般,酸辣鹹甜各有所好。
 

大益龍騰盛世還有個不尋常之處,在於它使用的是第二版的防偽系統,大益在2010年7月後將防偽系統變更到第三版,時隔一年多才面世的產品使用舊版防偽就比較罕見,這其實是有例子的,例如12年的五子登科熟茶就是用舊版,不過它是小張的防偽,庫存小張防偽貼紙沒用完,拖了一年多還在用,可以理解,畢竟小餅的產品不多,不過龍騰盛世用的是一般大小的貼紙,按理改版後很快就會把舊版耗盡了,不會拖了一年之久才是,浮雲的猜測是這款茶壓製時間點在10年,包裝好棉紙出廠則是在11年底,大益可能是預先為龍年準備而壓製茶餅。關於這一點我覺得邏輯上符合,不過可惜的是龍騰盛世剛面世時沒有馬上喝到,否則驗證起來就容易了。

 

最多可購 一件(28餅;4筒)或以上 優惠方案 全館滿三千免運費
贈品 每箱出貨附上(不指定)6克茶樣二款(購物滿五千可指定)
附註  

 

 

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