2016年 下關 寶焰牌 小圓鐵 FT14456-16 暌違五年經典重現

【藏茶閣】2016年 下關 小圓鐵 FT14456-16 暌違五年經典重現 寶焰牌 小鐵餅 市場好口碑

 

 

【藏茶閣】2016年 下關 小圓鐵 FT14456-16 暌違五年經典重現 寶焰牌 小鐵餅

 

【藏茶閣】2016年 下關 小圓鐵 FT14456-16 暌違五年經典重現 寶焰牌 小鐵餅 市場好口碑 開箱

 

今年每件由160餅縮小為80餅(10公斤),搬運起來輕鬆許多了

餅面條索多數轉為墨綠色了,顯示茶菁陳化2~3年應無虞

 

餅背乳丁呈現圓錐狀,佐以些許碎料幫助定型,傳統而經典

 

小圓鐵採無窩底平板模壓制,相對緊實

 

小圓鐵的條索相對細緻,餅面有內飛乙張,內飛上印有嘜號FT14456-16,還有質檢章

 

餅背條索的近拍

FT14456-16 小圓鐵開湯圖(第3沖的泡泡經過了30分鐘仍在,顯見膠質豐富)

茶名 FT14456-16 生、熟茶 生茶
茶廠 下關茶廠 生產日期 2016年4月26日
規格 125g/餅 x 4餅/封 x 20封/件 外型 小鐵餅

寶焰牌商標於1941年設計與註冊,當時是康藏茶廠使用,專門生產一系列茶品供銷西藏,它由紅黑黃三色所組成,黃色香爐中的火焰象徵佛光,火焰燃燒正旺,代表佛光普照、吉祥如意,香爐中四顆元寶則有貢茶的意義。

下關小圓鐵(或稱小鐵餅)是由FT飛台公司向下關茶廠訂製,以寶焰牌為商標,採特級大葉種曬青春茶為原料,小圓鐵餅緊結厚實,厚薄適中均勻,色澤烏潤,顯毫。

小圓鐵首次面世是在2003年,茶號為 FT14456-3,該批茶品是由飛台公司訂製,選料則是較高級數的3~5級茶菁,有產區的拚配,基本上沒有粗老葉,壓得非常緊實,有下關傳承的血統。 首批小圓鐵剛進台灣時,因為進口不方便,所以一開始包裝是白紙包裝,爾後才在台灣用薄油光紙重新包裝,剛上市時很難賣,因為新產品沒有口碑,市場不易推廣,不過好東西就算藏在深山也有人知,雖然早期煙燻味較重,幾年後轉化的情況很不錯,湯色透亮,回甘佳、水甜,夠質夠力回韻悠長,市場很快就打開了。

FT14456下關小圓鐵深受市場好評,首批茶品是市場追捧的明星商品之一,目前市價一餅要價1200元左右,第二批則是在2006年所生產,茶號為 FT14456-6,亦深受市場矚目,畢竟它有富爸爸帶領著,目前市價約莫500元,第三批則是在2010年生產,茶號為 FT14456-10,第四批則是2011年所生產,茶號為 FT14456-11 ,本商品為第五批小圓鐵,與前一批相隔了五年,茶號為FT14456-16

好的配方就像優良的基因,從2003年小圓鐵身上開始,延續在2006年、2010年與2011年的產品上,隨著時間經過,它們的價格會越來越貴,流通量越來越少,道理很簡單,好東西,要嘛被喝掉,要嘛被藏著,這個簡單的道理我提過很多次,也被驗證許多年了。各位可能好奇的是2016年暌違五年後推出的小圓鐵,其韻味及品質是否傳承經典?我將各位可能有興趣的部分重點說明如下…

1.韻味的路線基本上一致,尤其是煙燻味

2.膠質豐富這一點是不變的,而16年的更勝於10、11年

3.澀感顯於舌面前半部與二側,生津性佳

4.茶湯甘甜,舌尖有回甜

5.小圓鐵在16年開始以陳料壓製,從茶乾、茶湯色澤與口感研判,約莫是2~3年的陳料

我不會為了推銷我手中的庫存舊茶,就宣揚10年的小圓鐵遠優於16年的,因為基礎不同很難評比,尤其16年剛出廠沒多久,茶餅含水量仍高,此時評斷有失公允。所謂的基礎不同是什麼意思?如果16年的小圓鐵用的是新料,我拿它跟我印象中10年小圓鐵剛出廠時的口感評價來相比,是勉強可以的,因為年份的基礎會一致,但是人的記憶恐有誤差,而隨著時間經過,評茶的標準也會提升,所以我才說勉強可以! 但是16年的小圓鐵用的是陳料,所以我只能拿它跟我印象中10年小圓鐵出廠2~3年後的口感評價來相比,目前個人認為二者是在伯仲之間,就算有差距,其實相去不遠,而且這種茶質上的差距,應該一半以上的人感受不出來。(有茶商老愛拿年份差距不少的茶來對比,強調自己手中的舊茶比較好喝,這種事我不幹,呼弄外行人的行徑,就像7歲與12歲的小朋友比跳遠,怎麼比?)

2016年小圓鐵的出廠價比2010年時高了不少,物價上漲是原因之一,主要還是它用了陳料,茶廠將陳化的時間價值吸收,並將新茶現飲的口感提升(10年小圓鐵剛出廠時其實又苦又澀的),這是一個趨勢。縱使如此,目前2016年小圓鐵的零售價仍然便宜,各位拿來對比2010年的價格便知,如果你要買來收藏沒打算現飲,可以考慮16年的,如果打算邊喝邊藏,就選10年的吧,畢竟10年的小圓鐵已經過了第一階段的轉化期了。

 

 

最多可購

一件(20封;80餅)或以上

優惠方案 購物滿三千免運費
贈品 每箱出貨附上(不指定)6克茶樣二款(購物滿五千可指定)
附註  

 

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