2006年下關 FT8653-6 泡餅 近十年最佳8653泡餅 值得擁有與收藏

【藏茶閣】2006年下關 FT8653-6 泡餅 近十年最佳8653 中期茶入門首選 飛台訂製

【藏茶閣】2006年下關 FT8653-6 泡餅 近十年最佳8653 中期茶入門首選 飛台訂製

上面三張圖很清楚的標示出FT8653-6的幾大特徵(詳如後述)

 

餅面壓得很鐵,歷經十年陳化,餅緣也不太會掉屑

 

餅背窩底附近布紋明顯

 

十年陳化的茶餅就該呈現這樣的深墨綠色,看茶餅顏色就能簡易判讀茶餅年齡

 

薄棉紙包裝、棉紙上印有商檢號XG06001、紅松鶴內飛

紙箱上蓋印有出口專用章、商檢號、生產日期與嘜號

FT8653-6 泡餅開湯圖 (可沖泡12沖)

茶名 FT8653-6 生、熟茶 生茶
茶廠 下關茶廠 生產日期 2006年3月
規格 357g/餅 x 7餅/筒 x 12筒/件 外型 泡餅

 

在了解FT8653-6之前,必須先知道8653,8653是下關茶廠的門神,其配方的初始時間點,有二種講法,一是70年代,一是80年代,而8653嘜號中的86即代表1986年正式生產此配方產品,5則是該產品綜合茶菁等級為第5級,嘜號中的3則是下關茶廠的代碼。至於FT代表的是飛台(Fly to Taiwan)公司委託下關茶廠生產,-6則是代表2006年,因此FT8653-6直譯就是它在1986年確立配方,而在2006年由飛台FT委託下關茶廠壓製綜合茶菁等級為5的產品。8653對於下關茶廠的意義與地位,就像7542之於勐海茶廠(現在的大益),8653系列的餅茶產品,是下關茶廠最廣為人知而存世量最大的餅茶類產品了,故8653系列產品被茶友們譽為下關茶廠的門神,想入門了解普洱茶抑或是下關茶廠,來買餅8653就對了。

首批FT8653面世是在2003年,其後04、05、06年都有生產,不過04年的嘜號是FT8653-3+1,茶路也異於前後期的FT8653,反而與當期的乙沱有點相近,不過層次感自然是餅優於沱了。回歸主題來談FT8653-6,2006年下關FT代表作有三個,FT8653-6、FT14456-6、粉紅四號,目前粉紅四號一餅要價二千元左右,FT14456-6小圓鐵則是125g要價四百多元。

下關茶廠FT8653-6,2006年3月產製(上圖三印在紙箱上),有泡餅及鐵餅兩種外型,規格上延續一筒七餅,一件有12筒共84餅,外箱及外包分別蓋有不得零售章出口專用章商檢標誌章。內飛則有廠徽與松鶴二種版本之分,據說廠徽內飛是內銷版本(中國),後來才引進來台灣的,而松鶴內飛則是外銷版,它們的茶菁為早春料配老茶菁。

FT8653-6泡餅及鐵餅其外包為薄棉紙,紙質均勻無纖維,略薄易磨破,幾乎可以透視其內飛(特徵之一),內飛為紅松鶴,4cm×4cm,小巧而精緻,其上印有FT8653-6字樣(特徵之二)。其外包紙邊緣則印有商檢號:XG 06001,意味著下關2006年第一批茶品(特徵之三),因此這款茶具有相當高的辨識度,市面上買家要分辨真假並不難(基本上辨識度高的茶品,藏家較喜愛,因為未來要賣時,買家比較容易辨識的情況下,購買意願會較高)。

此外,當時由飛台(FT)公司向下關茶廠的訂製茶,通常用料茶菁都會拚配早春茶料,等級較高,有別於廠規品8653,反映在價格上,差距就很明顯了,因為影響普洱茶價格的,除了年份外,主要就是看拚配、山頭、季節這鐵三角了。

FT8653-6 泡餅 飲來口感如何?以下是個人開湯後的觀感

茶乾色澤烏潤已顯陳香,前二沖茶湯顯露甘甜,二頰略有澀感,三四沖膠質感鮮明,舌面帶有滑感,而後澀感略泛於舌面,生津效果佳。香韻屬木質香(早些年偏花蜜香),輕柔而優雅,喉頭微潤略顯甘甜。中後段茶湯轉趨順口,仍不脫其甘甜特色,優雅的木質香透過茶湯釋放於口中,甚為迷人。整體而言,FT8653-6泡餅的茶湯特色是甘甜而生津,木質香韻討喜,目前澀感仍稍顯,還有待下一輪轉化後的蛻變。


個人觀點…近十年來的FT8653產品,06年的最佳,09年的次之,後續年份的在茶質上有明顯的差距,至於廠規非FT的8653,只有05年1、2、3月的與FT8653-6在伯仲之間,目前05年1、2月厚紙繁體雲8653泡餅的市價在1500元左右,後續年份的廠規8653以07年的茶質最糟,大陸目前盤價僅350元/餅,顯然價格反映了市場供需,需求不高導因於茶質不好。  

下表是FT8653-6 鐵餅與泡餅的差異…

項目 煙燻味 層次感 飽滿度 生津性 喉韻 苦感 澀感 膠質
比較 鐵>泡 鐵>泡 鐵>泡 相當 鐵餅苦甘而深沈
泡餅甘甜而輕柔
鐵>泡 相當 相當

二款茶目前都適合現飲,泡餅比較適合 … 不喜歡煙燻味或苦韻者,還有腸胃稍弱的朋友,鐵餅比較適合偏愛重口感、層次感與煙燻味的朋友。



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