2005年下關 寶焰緊茶 又稱香菇沱 蘑菇沱

 

 

1

下關的寶焰緊茶係以紙袋裝,一條紙袋裝有三沱,每沱重250g 2

3

寶焰緊茶的內飛,位置是隨機的,有時候出現在沱面,有時在沱背,有時害羞躲在沱中

因為造型像香菇或蘑菇,所以仿間又稱之為香菇沱(頭)或蘑菇沱

寶焰牌的圖案是有象徵意義的

 

茶名 寶焰緊茶(香菇頭、蘑菇沱) 生、熟茶 生茶
茶廠 下關茶廠 生產日期 2005年
規格 250g/沱 x 3沱/條 x 28條/件 型態 香菇、蘑菇

大理古城,脈延千年,秀美的景觀素有“下關風,上關花,蒼山雪,洱海月”的美譽,昔年的茶馬古道亦是經此蜿蜒進入川藏,歲月悠悠中,見證過歷代茶事的興衰,品味過馬幫旅人的鄉愁。 下關以“沱茶之鄉”的盛譽為世人所熟知。下關的茶品多會附有青花香,而許多的茶人則認為,是大理獨特的“風花雪月”孕育出了這種獨有的芬芳。

在下關所產制的眾多茶品中,“緊茶”因其製作嚴謹精良,形態古樸,並有著獨特的歷史內涵而聲名尤著。 史上的緊茶素以茶味濃郁,香氣韌勁著稱,自古以來即為藏區不可或缺的生活必需品,過去都通過馬隊的馱運由滇入藏,路途遙遠,常常因為受潮而發生黴變,為了讓緊茶在馱運的過程中能有足夠的空間來散發水分而防止黴變,才逐漸形成了緊茶獨有的帶把香菇造型,並一直沿用至今。

緊茶曾於1967年停產,後來因為西藏宗教領袖十世班禪喇嘛於1986年親臨下關茶廠參訪,並開口要求恢復緊茶的生產以供西藏佛寺使用,於是標以“寶焰牌”商標的緊茶才又重現江湖。這一批專為獻班禪喇嘛而生產的緊茶就被命名為“班禪緊茶”或是“班禪禮茶”,此茶品製作極為精嚴、用料極其特殊,與一般“寶焰牌”心臟型緊茶在茶質和外觀上有很大區別。

據下關廠誌記載,班禪緊茶只有50斤(25公斤;一百多沱),因為珍貴,所以被多本普洱專著作為滇茶的珍品列入名茶譜,唯市場流通極少,真顏難睹,因此市面上號稱正宗的班禪緊茶,99.99%都是假貨,畢竟真品是班禪活佛致贈的禮茶,誰敢拿出來賣?

狹義的班禪緊茶,指的就是這批1986年下關茶廠致贈給十世班禪喇嘛的茶品,廣義的班禪緊茶,泛指的是目前流通的寶焰牌心臟型緊茶,又稱之為寶焰緊茶、牛心緊茶、心型緊茶、香菇頭(沱)、蘑菇沱等。個人以為宜用狹義的定義為宜,故皆稱本茶品為寶焰緊茶或香菇頭或蘑菇沱。

寶焰緊茶的裡料採用較為粗壯的8~10級茶菁,因此轉化後甘甜的程度較高,但是新茶時苦澀程度較高,茶味過於霸道,沒幾年光陰讓它轉化,是很難入喉的,藏人就愛它轉化後的茶味濃郁,香氣韌勁,因此拿它來做藏人著名的油酥茶。

本品為廠茶而不是飛台FT訂製品,故而沿用先前較為粗壯枝葉的拚配(FT的拚配會採較細嫩的茶菁),新茶時苦澀度高較難入口,現已陳放七年,到達了普洱茶七年一轉的境界,呈現出明顯的醇厚與甘甜,小弟喝過覺得還不錯,原有明顯的糖香,現已經轉化為木質香,回甘程度佳,茶樣送給顧客品嘗後的反應也很好,故而分享部份出來,數量有限敬請把握。

 

 

 

 

最多可購   優惠方案 全館滿二千免運費
注意事項  
附註  

 

 

 

分享至 . . .