2011年倚邦茶馬司 兔年紀念餅 生肖餅

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倚邦茶馬司的茶品,經官方證實有仿冒品出現,購買時請留意。每件(箱)以竹簍包覆,內附支飛乙張。

我拿有點碰傷的茶餅來拍照,所以外緣看來沒那麼完整

彩色內飛,茶菁已有些微陳化跡象,看來茶菁有拚配

傳統石墨壓制的茶餅,相對顯得較為鬆散(比較泡),透氣性較高的情況下陳化速度較快

從餅緣上可以清楚看出茶菁有拚配的情況

內附收藏證書,證書背面描述"孔明興茶"的故事

 

認識倚邦茶馬司

倚邦…古六大茶山海拔最高的山。
茶馬司…古代專門負責茶葉收購進貢皇宮及管理茶馬互換交易的機構。
清道光二十五年,皇宮貴族為保證倚邦曼松普洱茶對朝廷的供應,設立並修建了一條由昆明經普洱思茅至茶山(易武、倚邦)的運茶馬道,這是一條蜿蜒于滇南崇山峻嶺中的兩米寬的石道,長達數百公里,史稱茶馬古道!

 

近百年來,倚邦茶馬司致力於收購加工雲南大葉種普洱茶,陽光曬青,蒸而成團,石磨壓制,馬幫馱之,專門供應清朝宮廷皇親貴族的品飲! 上世紀七十年代以來,倚邦茶馬司得益於香港、臺灣、馬來西亞、韓國等海外地區普洱茶的發展及需求,多年來一直為海外茶商訂做加工普洱茶餅,信譽卓著、品質優良,本號堅持傳統曬青工藝及手工石磨壓制,深得海外茶商的青睞。

歷年得獎紀錄:
2007年中國廣州普洱茶質量評比大賽…金獎
2007年上海茶博會…金獎
2010年華南杯第二屆鬥茶大賽…金獎

 

 

茶名 虎年吉祥紀念餅 生、熟茶 生茶
品牌 倚邦茶馬司 生產日期 2010年1月8日與3月28日二批
規格 500克/餅 x 7餅/筒 x 5筒/件 型態 泡餅

提到生肖紀念餅,就不得不先提起大益的虎年生肖紀念茶-瑞虎呈祥。大益的生肖餅是由2010年開始銷售,虎餅製造日期上印的是2010年1月2日,茶料是2009年的。 這款茶剛上市時,大家對於生肖餅並不看好,認為這個題材沒有很吸引人,況且生肖餅沒有常規茶的歷史傳承與知名度, 如何吸引顧客青睞呢?因此大益的虎餅問世後,市場反應不佳,價格最低來到500元/餅左右,後來市場對於虎餅的品質逐漸認同(使用春料壓制),加上獲得當年上海茶文化節的金獎肯定 ,市價才開始逐步回升。到了龍餅問世,市場氣氛開始有了明顯轉變。首先,大益對茶品的命名是很用心斟酌的,虎年的生肖餅是『瑞虎呈祥』, 兔年的則是『寶兔迎財』,龍年的是『龍騰盛世』,最新的蛇年則是『靈蛇獻寶』;而龍是中國古代神話的萬獸之首,又是中國人的精神象徵,有意願收藏龍餅的茶友較多,因此龍餅面世後逐步推升著整體生肖餅的價格,最後讓整個生肖餅漲勢一發不可收拾的觸媒則是大益"龍印"的面世,就這樣,大益的虎餅價格攀升到目前的3000元以上,就連蛇餅也漲到了1800元以上。

倚邦茶馬司的生肖餅跟大益一樣,都是從2010年(虎年)開始生產,時間上晚大益四個月左右,茶料用的也是前一年預先準備的,倚邦茶馬司【兔年吉祥收藏紀念茶】是以70年喬木大樹料壓制而成,而且是較貴的春料哦。

倚邦茶馬司製茶有二個特殊之處,首先,它的茶菁全部採用大樹茶或喬木大樹(亦可稱為小樹茶),大樹茶的高度約二~三人高,栽採比台地茶費工夫許多,收購價自然也較高了;而且大樹茶屬原生態野放型,沒有施肥與噴灑農藥,擔心農藥殘留問題的朋友,都優先選擇大樹茶,另外大樹茶因為樹齡高,故苦澀度較低,甜度、泡水次數高,非常適合現飲,這些都是大樹茶先天上的優勢。
倚邦茶馬司製茶第二個特殊之處在於使用傳統工法,包括陽光曬青、手工炒茶、傳統石磨壓制,最後再用竹殼筍葉包覆成筒,整個製造過程比較耗工耗時。

 


個人開湯(投茶6克搭配80CC左右之倚邦蓋碗)後的評論是…..此茶初入口時,茶湯滋味細緻綿柔、清香潤口,一、二沖水的湯底隱約有些微苦韻,澀感則稍顯,回甘雖不迅速,但其穿透力度可達喉結位置,留存時間亦長達十餘分鐘,飲至中段,茶湯依舊飽滿豐實,苦韻與甜韻極淺,二頰微收斂顯澀,舌面中間亦有澀感,回甘與喉韻則自二頰向下延伸至喉結位置,留存度久,末段茶湯甘苦澀感逐漸消退,彷彿絢爛歸於平靜般的令人回味。此茶的茶香、甜韻與苦韻不顯著,而回甘與喉韻表現,在倚邦生肖餅中表現最佳,茶湯膠質則屬中等,適合目前現飲,日後陳化上亦有可期待性。

最後提醒各位,這款茶是500克重,換算成坊間常見的357克重的話,一餅只賣263元,便宜嗎?真的很便宜!!!

倚邦茶馬司 / 龍馬同慶號 中國總公司宣布自6/10調漲全系列茶品售價1成~2成。目前我還有庫存可售,所以暫不漲價,等庫存賣完重新進貨,只好被迫調漲了,先行告知以免誤會。


倚邦茶馬司生肖餅一套(虎+兔+龍+蛇)四餅,原價469+419+439+369=1696元,現在優惠只要1630元! 

最多可購 一件(5筒;35餅)或以上 優惠方案 全館滿二千免運費
贈品 可任選藏茶閣拍賣上的茶品二種各6g的茶樣(未指定則隨機附贈)
附註  

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