台灣自然倉(乾倉)儲存,餅面條索緊結
內飛為紅松鶴,上面印有FT8653-6
餅背乳丁呈現圓錐狀,辨識真偽的關鍵,若你的下關鐵餅乳丁像鈕扣一顆顆的,代表你中招了
FT8653-6鐵餅採無窩底平板模壓制,痕跡明顯
FT8653-6的辨識度高,外包棉紙為薄棉紙,印有商檢號: XG06001,箱上蓋有出口專用章(下圖)
紙箱上蓋印有出口專用章、T8653、生產日期與工號
FT8653-6鐵餅開湯圖(約可達12沖)
棉紙的印刷其實有二個版本,差異在T與8653之間是否有空格,而餅背乳丁的排列方式也有不同,一個是螺旋狀一個是直列狀,不過內飛、棉紙紙質都一樣,用料也都相同!這二款我都有,出貨時隨機出貨!
茶名 | FT8653-6 | 生、熟茶 | 生茶 | ||||||||||||||||||
茶廠 | 下關茶廠 | 生產日期 | 2006年3月 | ||||||||||||||||||
規格 | 357g/餅 x 7餅/筒 x 12筒/件 | 外型 | 鐵餅 | ||||||||||||||||||
在了解FT8653-6之前,必須先知道8653,8653是下關茶廠的門神,其配方的初始時間點,有二種講法,一是70年代,一是80年代,而8653嘜號中的86即代表1986年正式生產此配方產品,5則是該產品綜合茶菁等級為第5級,嘜號中的3則是下關茶廠的代碼。至於FT代表的是飛台(Fly to Taiwan)公司委託下關茶廠生產,-6則是代表2006年,因此FT8653-6直譯就是它在1986年確立配方,而在2006年由飛台FT委託下關茶廠壓製綜合茶菁等級為5的產品。8653對於下關茶廠的意義與地位,就像7542之於?海茶廠(現在的大益),8653系列的餅茶產品,是下關茶廠最廣為人知而存世量最大的餅茶類產品了,故8653系列產品被茶友們譽為下關茶廠的門神,想入門了解普洱茶抑或是下關茶廠,來買餅8653就對了。
首批FT8653面世是在2003年,其後04、05、06年都有生產,2006年下關FT代表作有三個,FT8653-6、FT14456-6、粉紅四號,目前粉紅四號一餅要價二千元左右,FT14456-6小圓鐵則是125g要價四百多元。 下關茶廠FT8653-6,2006年3月產製(印在紙箱上),有泡餅及鐵餅兩種外型,規格上延續一筒七餅,一件有12筒共84餅,外箱及外包有不得零售章、出口專用章及商檢標誌章。內飛則有廠徽與松鶴二種版本之分,據說廠徽內飛是內銷版本(中國),後來才引進來台灣的,而松鶴內飛則是外銷版,它們的茶菁為早春料配老茶菁。 FT8653-6泡餅及鐵餅其外包為薄棉紙,紙質均勻無纖維,略薄易磨破,幾乎可以透視其內飛(特徵之一),內飛為紅松鶴,4cm×4cm,小巧而精緻,其上印有FT8653-6字樣(特徵之二)。其外包紙邊緣則印有商檢號:XG 06001,意味著下關2006年第一批茶品(特徵之三),因此這款茶具有相當高的辨識度,市面上買家要分辨真假並不難(基本上辨識度高的茶品,藏家較喜愛,因為未來要賣時,買家比較容易辨識的情況下,購買意願會較高)。 此外,當時由飛台(FT)公司向下關茶廠的訂製茶,通常用料茶菁都會拚配早春茶料,等級較高,有別於廠規品8653,反映在價格上,差距就很明顯了,因為影響普洱茶價格的,除了年份外,主要就是看拚配、山頭、季節這鐵三角了。
個人觀點…近十年來的FT8653產品,06年的最佳,09年的次之,後續年份的在茶質上有明顯的差距。至於廠規非FT的8653,只有05年1、2、3月(目前市價約1500元)的與FT8653-6在伯仲之間,05年4月以後的廠規8653茶質就掉了一截,後續年份的廠規8653以07年的茶質最糟,大陸目前盤價僅350元/餅,顯然價格反映了市場供需,需求不高導因於茶質不好。
以下是個人開湯的描述,提供各位參考….. 茶乾已顯陳韻並略透煙燻味,香韻屬於幽雅的木質香略帶甜香,第一二沖茶湯略顯膠質,甘甜順口,第三四沖茶湯轉趨厚實,苦韻略顯,舌面先顯滑後顯微澀,二頰略有澀感,茶滋深沈於下顎,口腔的留存度佳,喉韻較為深沈。第五六沖依舊保有豐富感,膠質與微澀感仍存,苦韻略減甘甜韻漸增。飲至中後段,茶湯仍略有稠感,舌下依舊生津,甘甜韻則盈貫口腔。泡飲末段,茶湯柔滑順口,甘甜而不膩,泡水數可達12沖以上。 下表是FT8653-6 鐵餅與泡餅的差異…
二款茶目前都適合現飲,泡餅比較適合 … 不喜歡煙燻味或苦韻者,腸胃稍弱的朋友,鐵餅比較適合偏愛重口感、層次感與煙燻味的朋友。
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附註 |