2005年昌泰號 永利茶莊監製7542 綠昌泰 乾倉生茶 性價比高 口糧茶



2005年昌泰號 永利茶莊監製7542 綠昌泰 乾倉生茶


 




2005年昌泰號 永利茶莊監製7542 綠昌泰 乾倉生茶 背面

 


2005年昌泰號 永利茶莊監製7542 綠昌泰 乾倉生茶 性價比高 口糧茶 餅面


 


綠色昌泰號(綠昌泰)的辨識,要看棉紙與內飛上的蓋印
 

內飛上印有7542字樣,餅面條索看得出這是餅乾倉儲存有點年紀的茶

 

餅面與餅背都可見到這是款拚配出來的茶餅

茶餅算壓得蠻緊實的,輕聞有木質香與甜香

棉紙上蓋印有『永利茶莊監製7542』

茶湯顏色呈現金黃澄亮

認識昌泰
昌泰的崛起與墮落,橫跨1999~2005年普洱茶業的重大關鍵期,介紹昌泰很花時間,但又不得提,因為其中牽扯了一段普洱茶業界中,關於人性醜陋面的故事。

 

1999年昌泰茶行在易武設立分行,並開始生產第一批易武茶區野生茶,這算是一個創舉,因為當時普洱茶不重視野生茶(喬木茶;古樹茶),易武茶也不是塊響亮的招牌,而下關茶廠以生茶聞名,勐海茶廠則是熟茶,昌泰用野生茶切入市場,而且還是易武茶,就此打響了昌泰的招牌,當時生產的【易昌號】有分篆體版與宋體版,其下還有極品、精品、珍品與正品四種,最貴也是最被推崇的則是極品易昌號宋體版,目前價格約略在二萬左右。(08年陳升號用班章古樹茶切入市場,也因此打響招牌)

03年是普洱茶市場極度黯淡的一年,連勐海茶廠(現在的大益)都發不出工資了,昌泰茶行也是慘淡經營,此時香港的普天茶行進到雲南準備大展拳腳,昌泰+普天的合作模式下,昌泰號這個品牌開始大展拳腳,03年的昌泰號有綠色與棕色(咖啡色)二個版本,綠色是專門生產給另一家茶行銷售,棕色則是統包給普天茶行,據說料子都一樣,剛開始昌泰號因為是大小樹混拚,性價比高的情況下,銷路著實不錯,但是一位台灣石姓茶商跑去參觀昌泰的工廠,昌泰+普天的合作關係頓時成了三角習題,錯綜複雜的利益糾葛,簡直比八點檔本土劇還噴鼻血,正所謂共患難易,共安樂難,於是普天在驚覺自己統包的棕昌泰有仿品在市面流竄後(普天自己從棉紙上也看不出區別,要從茶餅與品飲後才知道差異頗大),開始在昌泰號的內飛上蓋印四角方章(所謂的單天書)以資區別,04年則再多了一顆印章(所謂的雙天書),這樣的合作關係直到05年1月雙方結束合作。

由於03~04的棕昌泰其實市場反應不錯,既然05年1月雙方結束合作了,昌泰索性用一模一樣的棉紙大量生產了一批棕昌泰(亦作咖色昌泰、紅昌泰),這批茶的茶質與03~04年的差異太大了,再者市場根本搞不懂為什麼一樣的棉紙,買回家後才發現喝起來全不是那麼回事,棕昌泰(或做紅昌泰)也因此(品牌、售價)直線墮落了。

其實昌泰號自己(05年)仿自己(03年的產品)也不是業界唯一,中茶想找勐海跟下關收權益金,收不到的情況下索性把包裝紙跟內飛亂賣一通,搞得目前一堆廠外訂製茶充斥市場,新手根本搞不懂真假。昌泰茶行是普洱茶業者在發展易武野生茶的濫觴,迅速崛起後所呈現人性醜陋面的商業運作,是很令人感概與自省的。

 

茶名 綠色昌泰 永利茶莊監製7542 生、熟茶 生茶
茶廠 昌泰茶廠 生產日期 2005年
規格 357g/餅 x 7餅/筒 x 12筒/件 外型 泡餅

昌泰茶行在生產銷售普洱茶使用了許多次品牌,依序有易昌號、陳鴻昌、昌泰號、恆豐原、思普源…,昌泰號首次出現是在2000年,當時棉紙上印刷的是『雲南七子餅茶』等字,03年才改版為版納七子餅茶』,你目前看到這張棉紙,綠色字體印刷昌泰號,從03年開始使用,第一批內飛沒蓋印(無天書),第二批蓋有四角印章(單天書),05年永利茶莊老闆鍾漢榮找昌泰特別訂製了這批綠昌泰,據說是三種毛料拚配而成,鍾老闆企圖拚配出7542的風韻,也為了避免市場混淆,故而棉紙上蓋印有『永利茶莊監製7542』,內飛上也印有7542的字樣。果不出其然,後來昌泰在05年又生產了一批綠昌泰,一樣的棉紙,不過沒蓋印,茶質則慘不忍睹,自己仿自己的老把戲再度上演。

03~04的棕昌泰,據說03年就有仿品問世,不過沒蓋四角印章,05年普天與昌泰結束合作關係後,昌泰又大量生產了棕昌泰(或做紅昌泰),從外包棉紙上是無法分辨的,內飛上沒蓋四角印章,喝下去就了解05年這批茶確實便宜的有道理。目前大陸這款05棕昌泰還很多,不到台幣三百元一餅,台灣則被人拿來一元起標。至於單天書的棕昌泰售價約千元一餅,雙天書口碑比單天書好,市價約一千餘元。

回歸重點來談綠昌泰-永利茶莊監製7542,這款茶我個人認為它是有勐海茶區的茶菁,因為一入口就可感受到所謂廣義的『勐海味』(狹義的勐海味則是指勐海茶廠生產的茶品風味),當初是由永利茶莊鍾老闆找昌泰號訂製生產,由於拚配試飲起來有7542的風味,故以此命名。

其實昌泰的茶我是不想分享的,因為我覺得昌泰太滑頭了,買昌泰的茶光學辨識真偽與年份,就要耗去不少時間,所以我基本上不碰昌泰的茶,不過前陣子到倚邦茶馬斯總代理商去試新茶,蔡老闆頻頻說這款茶最近他發覺轉化的還不錯,我個人喝起來的評價也在中上,另一位嘴挑口直的茶友,則評價這茶作為口糧茶是適合的,所以我就引進分享給各位。

綠昌泰-永利茶莊監製7542適合自飲收藏(不適合投資),以藏茶閣販售的價格作為口糧茶,性價比是極高的,目前大益05年7542-501的市價至少是它的10倍,個人品飲的評價自然是大益7542優於綠昌泰,不過落差不大,綠昌泰的茶湯有木質香,也帶有些微的甘蔗香,香韻上是討喜的,而綠昌泰的甜韻較強,屬於甜系的茶,飲後數分鐘,舌尖上仍能感受到絲絲甜感。苦感低,澀感略顯於二頰,苦澀程度輕微,相對的順口度較高。舌下生津度中等,喉韻回甘度中上,回甘持續時間達數分鐘,唯一缺憾是膠質不夠,茶湯稠度稍弱

這款茶類似藏茶閣先前販售的01年易武正山磚,都屬甜系的茶,已經轉化到適飲階段,飲來苦澀度低,香韻與順口度高,非常適合作為口糧茶,畢竟陳化已達9年的生茶,當初昌泰的知名度直追下關勐海,若沒搞自己仿自己的把戲,這個價格起碼翻個五翻了。

 




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附註  

 

 

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