茶葉揉捻成球狀
茶湯色澤呈琥珀紅,明亮澄清,杯壁有王者加冕般的金邊光環
葉底審視,我將大葉部分挑出,並以10元硬幣作為對比
中興大學農產品檢測中心出具的報告(共四頁),因為310種農藥殘留皆未檢出,所以我只放第1與第4頁
茶名 | 古樹紅茶 | 生、熟茶 | 熟茶 |
外型 | 球狀 | 生產日期 | 2017年5月 |
規格 | 150克/罐 | 包裝 | 密封鐵罐 |
千年古樹紅茶的故事:
本產品來自於尚未開發的泰緬邊境深山地區,該區原住民表示,其祖輩們在此居住已逾千年,而該片古茶樹林自祖輩們定居即存在,因此已有千年歷史,不過原住民們不懂得採茶與製茶,所以古茶樹林一直未曾開採。 千年?古樹?農藥殘留? 是不是古樹?我認為這是大葉種古樹。我們可以從二個角度 – 耐泡度與收斂性 來驗證。古樹茶因為樹齡大樹身高,其根部約莫與樹身等長,可吸收的養分較多,因此茶葉的內含物質豐富,在耐泡度上就顯的比茶園茶來的高。我以2克茶乾搭配100 cc 蓋碗來測試,第1~3沖浸泡2分鐘,第4、5沖則浸泡3、5分鐘,直到第5沖才略出水味,這跟一般的茶園紅茶只有2~3沖來比,明顯高出許多。 農藥殘留?如果真如原住民所說千年未曾開採,自然就是原生態環境了,何來農藥殘留?不過原住民的說法只能做為參考,所以我要求茶人提供科學上的檢驗報告,結果如圖片所示,2017年10月5日中興大學農產品農藥檢驗中心出具的報告顯示,經過測試,310種農藥殘留皆未檢出,各位可以放心飲用。 古樹紅茶口感評鑑 茶湯色澤呈琥珀紅,明亮澄清,杯壁有王者加冕般的金邊光環,茶湯厚實,入口膠質感鮮明,有熱帶水果般的香甜韻,舌尖能感受到絲絲甜感,層次感豐富,韻味在口腔的留存度高,口腔有極輕微的收斂感。 售價為四兩裝(150克)的價格,因為採輕發酵製程,所以繼續陳放後口感會更進一層,包裝上我以鋁箔真空袋不抽真空的方式密封,內附有食品級乾燥劑,外以有密封效果的鐵罐裝盛,方便各位收藏。 |
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優惠方案 | 全館滿三千免運費。 | ||
贈品 | 每箱出貨附上(不指定)6克茶樣二款(購物滿五千可指定) | ||
附註 | 最低購買量四兩(150克) |