2007年大益普洱茶 7432 701批 首批嘜號茶品複刻版

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7432 701批使用第一代防偽標籤,沒有螢光功能,辨識真偽要仰賴"防偽安全線"與"防偽版紋"

7432每餅重357克,每筒七餅,每件有六筒共42餅 

7432-701歷經六年的陳化,餅面條索已經從黃綠色轉變為墨綠色,餅面上有內飛乙張 

從7432餅面近拍可清楚看出,7432使用等級較高的茶菁灑面,而且壓得蠻緊實的

7432餅背照例使用較粗壯的茶菁鋪底

因為壓得蠻緊實的,所以7432餅背壓痕清晰可見

側面壓得很緊以至於有點鋒利,7432每餅外包棉紙偶有小裂口

筒票、內票與外包棉紙的合照,7432內票上已經有歲月的痕跡(茶油)

 

認識大益
大益茶業集團的成立可追朔到1938年中國茶業公司所成立的佛海實驗茶廠,佛海茶廠後來更名為勐海茶廠,並於1973年實驗成功普洱茶人工後發酵陳化工藝,現在大家所喝的熟茶就是源自於此技術。

 

大益商標的啟用源自於70年代末,89年勐海茶廠正式註冊"大益"商標,並於96年成立勐海茶業有限公司,99年便榮獲綠色與有機食品雙認證,2002年被評為中國知名品牌,04年勐海茶廠改制(開始民營化),05年率先通過QS的A級認證,而後陸續獲得"中國名牌農產品"、"普洱茶十大知名企業"、"中國 茶業知名企業"等殊榮,08年中國外交部以大益普洱茶作為禮茶致贈給到訪的俄羅斯總統,同年,"大益茶製作技藝"被國務院列為國家級非物質文化遺產名錄(普洱茶只有二家入選,另一家是下關茶廠)。

與其他同業所不同的是,大益專注的不僅僅是生產,還包括製程的研發與自動化、品牌的經營、通路的發展,光是授權專營店的數量,在中國便已經突破一千家了,目前普洱茶同業有能力與魄力進行這樣的通路改革,也只有大益集團了。作為普洱茶業唯二的大廠之一,大益所生產的7542茶品,可以說是流通廣、最熱門的普洱茶商品,甚至普洱茶品的行情皆以當年度7542的波動為基準。

勐海茶廠坐落於世界茶樹發源地,近5萬畝古茶園和30多萬畝優質茶園的岩層土壤屬於火山沉積變質岩,沉積物富含有利於植物生長的矽酸鹽成分,這種原始的土壤極為肥沃,最適合茶樹的生長,加上高海拔茶區日溫差大,多雲霧的特性可將充足的紫外線折射,有助於茶葉含氮物質的積累,形成豐富的內質。

勐海茶廠轄下的布朗山基地,為典型的生態茶園,場內林茶交錯,溪流競語,可與桃源相媲美;巴達山基地毗鄰1700年巴達野生茶樹王,平均海拔在1700米以上,茶樹生長季節終日雲霧繚繞,所產之茶皆具高山品質。這二個茶葉基地,皆獲得GAP"中國良好農業規範認證"、IOAS與GANS的有機產品認證,長期以來,兩個基地所產的茶葉為"大益"普洱茶提供了優質的原料保證。

無論您是要【喝熟茶】,還是【品老茶】,甚至是【藏新茶】,上述的大益歷史沿革告訴您,大益普洱茶系列是您的最佳首選。

 

茶名 大益普洱茶 7432 生、熟茶 生茶
茶廠 勐海茶廠 生產日期 2007年5月8日
批次 701 型態 壓得很鐵的泡餅

早期的圓茶時代,造就了"紅印"、"藍印"、"綠印"等等傳奇,那個時代的傳統圓茶產品,等級區分甲、乙、丙三個等級。"甲級圓茶"為高檔餅茶,"乙級圓茶"為中檔產品。"甲、乙、丙"產品的等級以及配方,奠定了"嘜號"普洱茶配方的基礎。 由於貿易中對普洱茶品質"穩定"與交易"方便"的需求,傳承圓茶的品質等級、配方特點,誕生了著名的嘜號產品,依循"甲級圓茶"這款高檔餅茶的配方,誕生了"7432"與"7532"兩款青餅,而按照"甲級圓茶"配方所做的熟茶,也就是“7452”普洱餅茶。在90年代"7262"餅茶出現前,7452是勐海茶廠最高檔的普洱茶產品了。(註:7262中的72是紀念1972年熟茶發酵技藝的研發,並非7262這款茶在1972年被研發出來) 而根據中檔產品"乙級圓茶"的品質要求、配方,誕生了大名鼎鼎的"7542"中檔青餅,按照其標準與理念,配製了大家耳熟能詳的熟茶"7572"。

李文華,普洱茶國家標準 GB / T22111 起草人之一,2004年~2008年擔任大益集團勐海茶廠常務副廠長,是該廠的主拼配師,為大益茶多款經典茶品之發明人。

李文華在他的博客中是這麼說的…..前段時間在整理毛茶倉庫(2006年初),倉庫要騰出一些位置,用於裝新的春茶,故開湯審評了幾十個去前年的青毛茶原料。這些原料經過一段時間的自然醇化,品質讓人大吃一驚,因為04年、05年這些料的品質特徵記憶猶新,簡直不敢相信,這麼短時間就看到了一個茶的成長。看來勐海良好的自然環境,適宜的溫濕度,醇化茶葉太美了,真是一年一大步。 前兩個星期,開始了騰倉庫工作,這些醇化的原料我拼配什麼產品呢?審評後陷入了深深的沉思:設計什麼產品?如何篩分?拼配?思緒在漫遊著……. 回想起與老茶人的交流,思考著勐海九十年代以前的原料供應以及生產線時,『7432』產品雛形浮現在腦海中。當年勐海許多原料是在收購、儲運、倉儲環節中都有一定的自然醇化,特別是勐海的山區茶,由於交通不便,要放在山上一段時間才會運回廠裡,有的可能是第二年才運得回來,醇化的品質自然不必說。

現在品著這些醇化過的茶,我為造物主的力量、為自然界的神奇驚歎ing。如此機緣,醇化的原料,傳統配方,2006年5月,601批次的7432青餅誕生了,特地為它加入了“紅絲帶”,設計了天藍色的包裝綿紙。天藍色意于著自然醇化之美,希望『7432』能承載著這種美,希望自己的拼配設計不會辜負這些醇化的原料。(註:早期港商定製的高級茶會壓有紅絲帶以做為標記)

『7432』是普洱茶第一個嘜號產品的始祖,在2006年,為了紀念嘜號誕生30周年,勐海茶廠特別推出7432青餅,作為第一批嘜號茶品的複刻版,也是對早期的甲級圓茶留下紀念。

『7432』精選雲南勐海茶區平均等級為3的茶菁(數字越小茶菁越細),經1~2年自然醇化後再行製造,色澤烏潤顯毫,壯碩完整的條索,沒有一絲做作,讓人愛不釋手。

『7432』在2006年生產過一批,2007年則有701與702批,重量皆為357克,而後迄今皆未再產,由於06年屬於首批,且茶餅壓有紅絲帶,紀念意義非凡,所以價格比較高些,按照目前大陸的件貨盤價來換算,每餅要價將近台幣2600元,台灣Yahoo拍賣則定價2800~3000不等,小弟此次分享的是701批,乾倉存放迄今六年餘,茶餅已經開始出現茶油痕跡了,數量有限,敬請把握。

本茶品為中期茶,棉紙上或有茶油印記。由於茶餅壓得比較緊實,邊緣會較為鋒利,或有部分棉紙在邊緣處有小裂口,堅持喜愛棉紙乾淨漂亮的朋友,請勿下標,請改購新茶。(每筒紙袋則為完好品相)

 

 

 

 

 

最多可購 一件(6筒;42餅) 優惠方案 全館滿二千免運費
贈品 可任選藏茶閣拍賣上的茶品二種各6g的茶樣(未指定則隨機附贈)
附註  

 

 

 

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