2012年大益 巴達高山熟磚茶 1000克 醇厚滑潤~盡顯棗香~餘韻回甘

古六大茶山(革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒（易武）、攸樂)與新六大茶山(南糯、南嶠、?宋、景邁、布朗、巴達)是雲南普洱茶最著名的產地，大益的巴達基地屬於新六大茶山之一，坐落於西雙版納州府景洪西南110公里的巴達山上，毗鄰1700年巴達野生茶樹王，基地平均海拔在1700米以上，全年氣候溫和，雨量充沛，茶樹生長季節終日雲霧繚繞，所產之茶皆具高山品質，"色、香、味"均屬上乘，是大益普洱系列產品獨特原料的主要產地之一。基地茶葉特點：回甘好、生津快，湯色晶瑩透亮，茶菁條索油亮，香氣好。

巴達基地建成以來，大益用心將其打造成有機生態茶園，生產無污染、無公害的茶葉有機綠色保健食品，並先後通過了國家級普洱茶種植示範區驗收、有機產品認證(OFDC)、良好農業規範（GAP）認證和出口檢驗檢疫備案基地。【OFDC有機認證標準】已經被IFOAM認可組織（IOAS）評估確認為等同於歐盟法規，依據OFDC有機認證標準認證的有機產品可以直接或通過互認的形式進入歐盟等國際重要的有機產品市場

大益官方對巴達高山熟磚茶的介紹是…巴達高山熟磚茶選用?海巴達茶區毛茶為原料，經傳統的發酵工藝發酵醇化，發酵成熟度適中。磚形厚實方正，芽葉肥壯，色澤褐紅油潤；湯色紅亮；滋味醇厚潤滑，餘韻回甜；陳香幽遠。

巴達高山熟磚茶在2012年首度面世，隸屬於大益的臻品系列，初上市時我便喝過大益經銷商致贈的茶樣，當時試飲的評價極佳，可惜一直在價格上糾結沒能下手，不過這塊磚一直讓我念念不忘，今時今日我茅塞頓開，放膽購入，也與各位分享這塊巴達高山熟磚茶 。

大益的巴達高山熟磚茶在品飲的特色上，醇厚滑潤、盡顯棗香、餘韻回甜(甘)，十二字足以形容。何解? 這款茶不會因為經過發酵後有茶湯質薄的缺點，"醇厚"二字足以當之，茶湯膠質豐富，入口後二頰可明顯感受到茶湯的滑潤感，在香韻上盡顯大益熟茶慣有的棗香(亦作豆沙香)，甜韻強，苦澀度低，難得之處在於它能回甘，雖然並不快顯，但是茶湯入口後約30秒，便可在喉部隱約透出回甘感受，熟茶能回甘，實屬難得。

巴達高山熟磚茶使我念念不忘的原因剛剛解釋過了，現在再來談為何我會糾結? 為何又會茅塞頓開? 一千元以上的熟茶算高價了，畢竟12年時熟茶了不起三四百元一餅就不錯了，這是我糾結之所在，然而我這是被價格矇住了思緒，當我加入"重量"與"對照組"這二個關鍵後，豁然開朗，巴達高山熟磚茶….真便宜。且容我仔細說明，各位想想，這茶按照我的售價，換算成357克的七子餅後，價格為何? 台幣535元，貴嗎? 好像也不貴是吧。再加二個對照組來比較，同樣12年大益的金針白蓮357克一餅售價多少? 超過台幣千元以上了，若以一台斤的烏龍茶或高山茶來對比，這款茶換算成一斤僅售899元，台幣一千能買到一斤什麼樣的烏龍茶或高山茶? 海拔1700米的買的到嗎? 有機茶菁能買到嗎? 對比到此，各位應該也明瞭了。